Besin içeriklerinden birisinin kimyasal sindirimine ait tepkime aşağıda verilmiştir. X + Su + Amilaz = Maltoz Bu tepkimedeki X maddesi aşağıdakilerden hangisi olabilir?
Nişasta
Yağ
Protein
Glikoz
Kimya - 2 dersi için bu sınav sorusunun cevabı :